GB/T 24861-2010 水产品流通管理技术规范

标准详情：

GB/T 24861-2010

国家标准推荐性

中文名称：水产品流通管理技术规范
CCS分类：B50
ICS分类：67.120.30
发布日期：2010-06-30
实施日期：2011-01-01
代替标准：
技术归口：全国水产标准化技术委员会
发布部门：农业农村部
标准分类：食品技术肉、肉制品和其他动物类食品鱼和水产品

内容简介

国家标准《水产品流通管理技术规范》由TC156（全国水产标准化技术委员会）归口，TC156SC3（全国水产标准化技术委员会水产品加工分会）执行，主管部门为农业农村部。
本标准规定了对水产品流通过程采购、运输、贮存、批发、销售环节和对相关从业人员的要求。本标准适用于鲜、活和冷冻动物性水产品的流通。

起草单位

中国水产科学研究院南海水产研究所、

起草人

李来好、刁石强、马海霞、杨贤庆、戚勃、

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