GB/T 23244-2009 水果和蔬菜气调贮藏技术规范

标准详情：

GB/T 23244-2009

国家标准推荐性

中文名称：水果和蔬菜气调贮藏技术规范
CCS分类：B31
ICS分类：67.080.10
发布日期：2009-03-28
实施日期：2009-08-01
代替标准：
技术归口：中华全国供销合作总社
发布部门：中华全国供销合作总社
标准分类：食品技术水果、蔬菜及其制品水果及其制品

内容简介

国家标准《水果和蔬菜气调贮藏技术规范》由442（中华全国供销合作总社）归口，主管部门为中华全国供销合作总社。
本标准规定了水果和蔬菜气调贮藏的规程与技术。本标准适用于各种果蔬，特别适用于呼吸跃变型水果、蔬菜，如苹果、梨、香蕉和蒜薹等的气调贮藏。

起草单位

中华全国供销合作总社济南果品研究院、山东省农业管理干部学院、

起草人

冯建华、徐新明、姜桂传、

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