GB/T 27628-2011 粮油检验小麦粉粉色、麸星的测定

标准详情：

GB/T 27628-2011

国家标准推荐性

中文名称：粮油检验小麦粉粉色、麸星的测定
CCS分类：B20
ICS分类：67.060
发布日期：2011-12-30
实施日期：2012-04-01
代替标准：
技术归口：全国粮油标准化技术委员会
发布部门：国家粮食和物资储备局
标准分类：食品技术谷物、豆类及其制品

内容简介

国家标准《粮油检验小麦粉粉色、麸星的测定》由TC270（全国粮油标准化技术委员会）归口，主管部门为国家粮食和物资储备局。
本标准规定了小麦粉粉色、麸星测定的术语和定义、原理、仪器、试样制备、操作步骤、结果表示及重复性。本标准适用于商品小麦粉粉色与麸星的测定。

起草单位

河南工业大学、郑州华孚仪器设备有限公司、北京辰泰克仪器技术有限公司、

起草人

霍权恭、周展明、张亚茹、刘长江、杨红卫、李广玉、

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