GB 4789.35-2023 食品安全国家标准 食品微生物学检验 乳酸菌检验
标准详情：
GB 4789.35-2023
国家标准强制性现行
- 中文名称：食品安全国家标准 食品微生物学检验 乳酸菌检验
- CCS分类：X09
- ICS分类：07.100
- 发布日期：2023-09-06
- 实施日期：2024-03-06
- 代替标准：代替GB 4789.35-2016
- 技术归口：
- 发布部门：
- 标准分类：数学、自然科学
内容简介
本标准规定了含乳酸菌食品中乳酸菌(lactic acid bacteria)的检验方法。本标准适用于含活性乳酸菌的食品中乳酸菌的检验。
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