GB 5009.154-2023 食品安全国家标准 食品中维生素B<下标6>的测定

内容简介

本标准规定了食品中维生素B的测定方法。第一法　液相色谱-串联质谱法适用于食品中维生素B的测定。第二法　液相色谱-质谱法适用于添加维生素B(吡哆胺、吡哆醛和吡哆醇)作为营养强化剂的调制乳粉、特殊膳食用食品、即食谷物、焙烤食品和饮料中的维生素B(吡哆胺、吡哆醛和吡哆醇)的测定。第三法　高效液相色谱-荧光检测法适用于添加维生素B(吡哆胺、吡哆醛和吡哆醇)作为营养强化剂的调制乳粉、特殊膳食用食品(特殊医学用途食品除外)、即食谷物、焙烤食品和饮料中的维生素B(吡哆胺、吡哆醛和吡哆醇)的测定。第四法　微生物法适用于食品中维生素B的测定。

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