GB/T 26361-2025 旅游餐馆设施与服务要求

标准详情：

GB/T 26361-2025

国家标准推荐性

中文名称：旅游餐馆设施与服务要求
CCS分类：a12
ICS分类：03.200
发布日期：2025-03-28
实施日期：2025-03-28
代替标准：代替GB/T 26361-2010
技术归口：全国旅游标准化技术委员会
发布部门：文化和旅游部（文化）
标准分类：社会学、服务、公司（企业）的组织和管理、行政、运输娱乐、旅游

内容简介

国家标准《旅游餐馆设施与服务要求》由TC210（全国旅游标准化技术委员会）归口，主管部门为文化和旅游部（文化）。
本文件规定了旅游餐馆的基本要求、设施要求、菜品要求、对客服务要求、管理制度。本文件适用于旅游餐馆的设施和服务。

起草单位

浙江茗苑旅游规划设计研究中心有限公司、浙江云澜湾旅游发展有限公司、杭州知味观食品有限公司、杭州市商贸旅游集团有限公司、杭州饮食服务集团有限公司、浙江茗苑旅游标准化技术研究院、

起草人

陈一帆、陈剑锋、张虹、韩利平、郭勇、郭虹、牟琳、崔子瀛、赵敏、吴才满、李俊、张萍、杨德清、唐增禄、

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