GB/T 35825-2018 茶叶化学分类方法
标准详情：
GB/T 35825-2018
国家标准推荐性现行
- 中文名称：茶叶化学分类方法
- CCS分类：X55
- ICS分类：67.140.10
- 发布日期：2018-02-06
- 实施日期：2018-06-01
- 代替标准：
- 技术归口：全国茶叶标准化技术委员会
- 发布部门：中华全国供销合作总社
- 标准分类：食品技术茶、咖啡、可可茶
内容简介
国家标准《茶叶化学分类方法》由TC339（全国茶叶标准化技术委员会）归口，主管部门为中华全国供销合作总社。
本标准规定了茶叶化学分类方法的术语和定义、原理、特征性成分因子的检测和表述、分步判别方法、分类结果的复判。本标准适用于绿茶、红茶、乌龙茶(青茶)、白茶、黄茶和黑茶的分类。本标准不适用于以这些基本茶类为原料的再加工茶叶产品。
起草单位
安徽农业大学、福建农林大学、安徽省质量和标准化研究院、中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院、中国农业科学院茶叶研究所、华南农业大学、
起草人
宛晓春、宁井铭、张正竹、孙威江、王登良、曹琼、李大祥、周卫龙、鲁成银、张士胜、
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