GB 1986-2007 食品添加剂 单、双硬脂酸甘油酯
标准详情：
- 中文名称：食品添加剂 单、双硬脂酸甘油酯
- CCS分类：X42
- ICS分类：67.220.20
- 发布日期：2007-10-29
- 实施日期：2008-06-01
- 代替标准：代替GB 1986-1989
- 技术归口：国家卫生健康委员会
- 发布部门：
- 标准分类：食品技术香料和调料、食品添加剂食品添加剂
内容简介
国家标准《食品添加剂 单、双硬脂酸甘油酯》由361（国家卫生健康委员会）归口。
本标准规定了食品添加剂单、双硬脂酸甘油酯的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存及保质期。本标准适用于氢化棕榈油或硬脂酸与甘油反应生成的含有单、双硬脂酸甘油酯和少量三硬脂酸甘油酯的产品，在食品工业中作为乳化剂。
起草单位
中国食品添加剂生产应用工业协会、中国食品发酵工业研究院、杭州油脂化工有限公司、
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