GB/T 38573-2020 预糊化淀粉
标准详情：
GB/T 38573-2020
国家标准推荐性现行
- 中文名称：预糊化淀粉
- CCS分类：X
- ICS分类：67.180.20
- 发布日期：2020-03-31
- 实施日期：2020-10-01
- 代替标准：
- 技术归口：全国食用淀粉及淀粉衍生物标准化技术委员会
- 发布部门：中国商业联合会
- 标准分类：食品技术糖、糖制品、淀粉淀粉及衍生制品
内容简介
国家标准《预糊化淀粉》由TC552（全国食用淀粉及淀粉衍生物标准化技术委员会）归口，主管部门为中国商业联合会。
本标准规定了预糊化淀粉的分类、原料要求、技术要求、检验方法、检验规则以及标签、标志、包装、运输、贮存和销售的要求。本标准适用于预糊化淀粉的生产、检验和销售。
起草单位
江南大学、嘉兴欣欣食品科技有限公司、苏州高峰淀粉科技有限公司、佛山市南海华昊华丰淀粉有限公司、无锡金陵塔淀粉有限公司、江南大学、中国商业联合会、中国淀粉工业协会变性淀粉专业委员会、泰莱贸易（上海）有限公司、广西农垦明阳生化集团股份有限公司、杭州普罗星淀粉有限公司、江南大学、江南大学、
起草人
顾正彪、洪雁、石建中、陈明育、何贤用、李兆丰、李祥波、赵雯湘、王亮、张小茹、王小芬、程力、李才明、
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