GB/T 8858-1988 水果、蔬菜产品中干物质和水分含量的测定方法

内容简介

国家标准《水果、蔬菜产品中干物质和水分含量的测定方法》由TC64（全国食品工业标准化技术委员会）归口，主管部门为国家标准化管理委员会。
本标准适用于水果、蔬菜产品中干物质和水分含量的测定。减压干燥法适用于一切水果、蔬菜产品中干物质含量的测定。共沸蒸馏法适用于含较多其他挥发性物质的水果、蔬菜中水分含量的测定。

起草单位

商业部食品检测科研所、

起草人

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