GB 10146-1988 猪油卫生标准
标准详情:
- 中文名称:猪油卫生标准
- CCS分类:C53
- ICS分类:67.200.10
- 发布日期:1988-11-28
- 实施日期:1989-07-01
- 代替标准:被GB 10146-2005全部代替
- 技术归口:
- 发布部门:
- 标准分类:食品技术食用油和脂肪、含油种子动物和植物的脂肪和油
内容简介
国家标准《猪油卫生标准》。
本标准规定了猪体脂肪经加工熬制成的市售熟猪油的卫生要求。 本标准适用于经兽医卫生检验认可的生猪的新鲜、洁净的板油、肉膘、网膜或附着于内脏器官的纯脂肪组织,单一或多种混合炼制成的食用纯洁猪油。
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