GB/T 5009.91-2003 食品中钾、钠的测定

标准详情:

GB/T 5009.91-2003

国家标准推荐性
  • 中文名称:食品中钾、钠的测定
  • CCS分类:C53
    ICS分类:67.040
  • 发布日期:2003-08-11
    实施日期:2004-01-01
  • 代替标准:代替GB/T 12397-1990
  • 技术归口:国家卫生健康委员会
    发布部门:国家卫生健康委员会
  • 标准分类:食品技术食品综合

内容简介

国家标准《食品中钾、钠的测定》由361(国家卫生健康委员会)归口,主管部门为国家卫生健康委员会。
本标准规定了用火焰发射光谱法测定食品中钾和钠。 本标准适用于各种食品中钾、钠的测定。 本方法检出限:钾为0.05μg、钠为0.3μg;线性范围:钾为0.1μg~0.5μg;钠为1.0μg~4.0μg。

起草单位

中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所、

起草人

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