GB/T 15673-2009 食用菌中粗蛋白含量的测定

标准详情：

GB/T 15673-2009

国家标准推荐性

中文名称：食用菌中粗蛋白含量的测定
CCS分类：X26
ICS分类：67.080.20
发布日期：2009-10-30
实施日期：2009-12-01
代替标准：代替GB/T 15673-1995
技术归口：农业农村部
发布部门：农业农村部
标准分类：食品技术水果、蔬菜及其制品蔬菜及其制品

内容简介

国家标准《食用菌中粗蛋白含量的测定》由326（农业农村部）归口，主管部门为农业农村部。
u3000u3000本标准规定了食用菌中粗蛋白含量的测定方法。 u3000u3000本标准适用于食用菌中粗蛋白含量的测定。

起草单位

农业部食用菌产品质量监督检验测试中心（上海）、上海市农业科学院农产品质量标准与检测技术研究所、天津大学、上海市农业科学院食用菌研究所、昆明食用菌研究所、

起草人

邢增涛、王红梅、桂明英、韩烨、谭琦、

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