SB/T 10068-1992 挂面
标准详情：
SB/T 10068-1992
行业标准-SB 国内贸易推荐性有更新版
- 中文名称：挂面
- CCS分类：X11
- ICS分类：67.060
- 发布日期：1992-08-14
- 实施日期：1992-12-01
- 代替标准：
- 行业分类：
- 技术归口：商业部
- 发布部门：商业部
- 标准分类：食品技术谷物、豆类及其制品SB 国内贸易
内容简介
行业标准《挂面》由商业部归口上报，主管部门为商业部。
本标准适用于以小麦粉为主要原料 (或添加适量食用盐、食用碱等品质改良剂)， 经机制加工制成的挂面。
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