NY/T 3226-2018 生猪宰前管理规范

内容简介

行业标准《生猪宰前管理规范》，主管部门为农业农村部。
本标准规定了生猪屠宰前管理的术语和定义、场地要求、人厂（场）、待宰、送宰、无害化处理、人员、追溯和记录的要求。本标准适用于生猪运至屠宰厂（场）后屠宰前的管理。

起草单位

起草人

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