DB61/T 1307-2019 餐饮业环境保护工程技术指南
标准详情：
DB61/T 1307-2019
地方标准-陕西省推荐性现行
- 中文名称：餐饮业环境保护工程技术指南
- CCS分类：Z22
- ICS分类：01.040.13
- 发布日期：2019-12-30
- 实施日期：2020-01-30
- 代替标准：
- 行业分类：住宿和餐饮业，综合、术语学、标准化、文献
- 技术归口：陕西省生态环境厅
- 发布部门：陕西省市场监督管理局
- 标准分类：住宿和餐饮业综合、术语学、标准化、文献陕西省
内容简介
本标准适用于陕西省所辖各城市建成区内现有餐饮业单位及新、改、扩建餐饮业单位的污染防治和环境保护。排放油烟的食品加工单位和非经营性单位内部职工食堂可参照本标准执行。本标准不适用于居民家庭烹饪的污染防治和环境保护
地方标准《餐饮业环境保护工程技术指南》由陕西省生态环境厅归口上报，主管部门为陕西省市场监督管理局。
起草人
王珍、他维媛、杨林、沈振兴、李娟本标准由陕西省生态环境厅负责解释、孟昭君、武俊杰、徐红梅、赵东旭、
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