DB45/T 838-2021 三江侗族自治县侗族百家宴服务规范
标准详情：
DB45/T 838-2021
地方标准-广西省推荐性现行
- 中文名称：三江侗族自治县侗族百家宴服务规范
- CCS分类：A12
- ICS分类：03.080.030
- 发布日期：2021-07-16
- 实施日期：2021-08-20
- 代替标准：代替DB45/T 838-2012
- 行业分类：租赁和商务服务业，社会学、服务、公司（企业）的组织和管理、行政、运输
- 技术归口：
- 发布部门：广西壮族自治区市场监督管理局
- 标准分类：社会学、服务、公司（企业）的组织和管理、行政、运输租赁和商务服务业广西省
内容简介
本文件规定了三江侗族自治县侗族百家宴的设施、人员、备菜、流程及主要操作规范等服务要求，描述了对应的证实方法。本文件适用于三江侗族自治县境纳开设以接待宾客为目的的侗族家宴。
地方标准《三江侗族自治县侗族百家宴服务规范》，主管部门为广西壮族自治区市场监督管理局。
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