GB/T 13360-2024 莜麦粉

内容简介

国家标准《莜麦粉》由TC270（全国粮油标准化技术委员会）归口，TC270SC1（全国粮油标准化技术委员会原粮及制品分会）执行，主管部门为国家粮食和储备局。
本文件规定了莜麦粉的技术要求、检验规则、标签标识、包装、储存、运输和销售的要求，给出厂分类，描述了检验方法。本文件适用于莜麦（裸燕麦）为原料加工的、无添加物的食用商品莜麦粉。

起草单位

内蒙古自治区粮油标准质量监测中心、包头市检验检测中心、张家口市粮油质量检测中心、包头市粮食质量检测中心、内蒙古燕谷坊全谷物产业发展有限责任公司、国家粮食和物资储备局标准质量中心、内蒙古农业大学、山西省检验检测中心（山西省标准计量技术研究所）、乌兰察布市检验检测中心、内蒙古阴山优麦食品有限公司、

起草人

邱庆丰、 徐广超、 赵宝平、 樊东岳、 赵永生、 张爱萍、 张文丽、 郭智慧、 李彦斌、 贾俊亭、成志平、姚凤桐、宋泽伟、张小利、张银霞、王静、王文忠、

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