GB/T 36759-2018 葡萄酒生产追溯实施指南

标准详情：

GB/T 36759-2018

国家标准推荐性

中文名称：葡萄酒生产追溯实施指南
CCS分类：X00
ICS分类：67.040
发布日期：2018-09-17
实施日期：2019-04-01
代替标准：
技术归口：全国食品质量控制与管理标准化技术委员会
发布部门：国家标准化管理委员会
标准分类：食品技术食品综合

内容简介

国家标准《葡萄酒生产追溯实施指南》由TC313（全国食品质量控制与管理标准化技术委员会）归口，主管部门为国家市场监督管理总局(食品生产司)。
本标准规定了葡萄酒生产过程中可追溯体系建设及信息记录要求。本标准适用于葡萄酒生产企业（含原酒加工企业、加工灌装企业等），葡萄酒生产监管部门、第三方追溯服务提供方等也可参照使用。

起草单位

山东省标准化研究院、中粮长城葡萄酒(烟台)有限公司、新疆维吾尔自治区标准化研究院、

起草人

王玎、高永超、唐亦兵、安洁、钱恒、刘丽梅、吴菁、李泽福、

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