GB 5009.252-2016 食品安全国家标准 食品中乙酰丙酸的测定
标准详情：
GB 5009.252-2016
国家标准推荐性现行
- 中文名称：食品安全国家标准 食品中乙酰丙酸的测定
- CCS分类：X66
- ICS分类：67.160
- 发布日期：2016-08-31
- 实施日期：2017-03-01
- 代替标准：SB/T10417-2007
- 技术归口：
- 发布部门：国家卫生和计划生育委员会
- 标准分类：
内容简介
本标准规定了用气相色谱法测定食品中乙酰丙酸的方法。本标准适用于酱油、饮料(包括碳酸饮料、咖啡饮品、果汁饮料、乳饮料、植物蛋白饮料)、酱类、蜂蜜、乳粉、饼干、糕点、糖果、果冻、面制品中乙酰丙酸的测定。
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