GB 20941-2016 食品安全国家标准 水产制品生产卫生规范
标准详情：
- 中文名称：食品安全国家标准 水产制品生产卫生规范
- CCS分类：X10
- ICS分类：67.040
- 发布日期：2016-12-23
- 实施日期：2017-12-23
- 代替标准：GB/T20941-2007
- 技术归口：
- 发布部门：国家卫生和计划生育委员会国家食品药品监督管理总局
- 标准分类：
内容简介
本标准规定了水产制品生产过程中原料采购、验收、加工、包装、贮存和运输等环节的场所、设施、人员的基本要求和管理准则。本标准适用于水产制品的生产。
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