GB/T 8607-2024 专用小麦粉

标准详情：

GB/T 8607-2024

国家标准推荐性

中文名称：专用小麦粉
CCS分类：B22
ICS分类：67.060
发布日期：2024-11-28
实施日期：2025-12-01
代替标准：代替GB/T 8607-1988
技术归口：全国粮油标准化技术委员会
发布部门：国家粮食和储备局
标准分类：食品技术谷物、豆类及其制品

内容简介

国家标准《专用小麦粉》由TC270（全国粮油标准化技术委员会）归口，TC270SC1（全国粮油标准化技术委员会原粮及制品分会）执行，主管部门为国家粮食和储备局。
本文件规定了专用小麦粉的分类、质量要求、检验规则、标签标识、包装、储存和运输要求，描述了检验方法。本文件适用于食用专用小麦粉。本文件不适用于全麦粉。

起草单位

国家粮食和物资储备局科学研究院、金沙河集团有限公司、五得利面粉集团有限公司、安徽正宇面粉有限公司、山东发达食品科技有限公司、益海嘉里金龙鱼食品集团股份有限公司、中粮面业（秦皇岛）鹏泰有限公司、

起草人

孙辉、洪宇、徐振华、魏永杰、丹志民、吴振华、王煜霞、杨跃刚、王海军、张文占、常柳、段晓亮、吴海彬、潘坤、周桂英、张东、姜丽华、刘辉、

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