GB/T 21270-2025 食品馅料质量通则
标准详情：
GB/T 21270-2025
国家标准推荐性即将实施
- 中文名称：食品馅料质量通则
- CCS分类：X28
- ICS分类：67.060
- 发布日期：2025-01-24
- 实施日期：2026-08-01
- 代替标准：代替GB/T 21270-2007
- 技术归口：中国商业联合会
- 发布部门：中国商业联合会
- 标准分类：食品技术谷物、豆类及其制品
内容简介
国家标准《食品馅料质量通则》由601（中国商业联合会）归口，主管部门为中国商业联合会。
本文件给出了食品馅料的产品分类，规定了食品馅料的技术要求、检验规则、包装、运输、贮存和销售，描述了食品馅料的检验方法。本文件适用于食品馅料的产品生产、检验和销售。
起草单位
深圳市尚杰食品技术有限公司、江苏南通凯缘食品科技有限公司、中山洪力健康食品产业研究院有限公司、常州市鑫灿食品有限公司、佛山市金城速冻食品有限公司、广东金九饼业有限公司、浙江五芳斋实业股份有限公司、东莞荣华饼家有限公司、新疆麦趣尔食品有限公司、广州永业食品有限公司、广东日美食品有限公司、惠州市众鑫利食品有限公司、德州鲁樱食品有限公司、上海元祖梦果子股份有限公司、云南老浦家火腿实业发展有限公司、贝一食品（山东）有限公司、云南云测质量检验有限公司、益海嘉里英联马利投资有限公司、浙江五味和食品有限公司、长春中之杰食品有限公司、广州奥昆食品有限公司、广东省中鼎检测技术有限公司、中国焙烤食品糖制品工业协会、广州质量监督检测研究院、上海市质量监督检验技术研究院、厦门市烘焙与咖啡协会、中山海关技术中心、天津市焙烤食品糖制品工业协会、中国商业联合会、广州酒家集团利口福食品有限公司、顺南食品（惠州）有限公司、奥夫食品股份有限公司、广东广益科技实业有限公司、深圳市港盛食品有限公司、广东省传稻食品有限公司、上海海融食品科技股份有限公司、青岛市华测检测技术有限公司、北京牛氏运昌食品有限公司、太原双合成食品有限公司、中山市日威食品有限公司、哈尔滨秋林食品有限责任公司、山东董老大食品有限公司、思念食品（河南）有限公司、宣威杨家匠心火腿食品有限公司、绿研科技（厦门）有限公司、广州焙乐道食品有限公司、广州市珠江莲蓉食品有限公司、杭州思味王食品有限公司、安徽青松食品有限公司、北京安德鲁水果食品有限公司、中国食品工业协会、全联烘焙业公会、广州检验检测认证集团有限公司、海南省检验检测研究院、集美大学、如东县综合检验检测中心、上海市糖制食品协会、
起草人
曾祥平、 胡罗松、 雷敏芝、 陈军、 郑元锋、 何盛敏、 陈召桂、 黄海瑚、 李刚、 牛雪栋、 曹智星、 罗紫明、 王珉、 董超、 浦恩勇、 杨艳萍、 钟读波、 邱欣钿、 冯纬、 王建清、 许威、 徐目聪、 俞嘉毅、 康黎娜、 王毕悦、 吴毓炜、 李蓉、 赵蓓、 鲁振、 郭亚萍、 陆凯冬、刘家祥、袁喆超、梁展韬、郑日康、周发茂、刘立中、李丰勇、许兰女、牛建梅、莫英权、李岩、张劭纬、范雯、孙夫才、胡东冬、王丽霞、陈龙飞、王福胜、林清、黄齐湘、张辉、冼燕萍、曾绮莹、肖文聪、魏好程、高树山、邹建国、孙金生、
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