GB/T 24304-2024 动植物油脂茴香胺值的测定

标准详情：

GB/T 24304-2024

国家标准推荐性

中文名称：动植物油脂茴香胺值的测定
CCS分类：X14
ICS分类：67.200.10
发布日期：2024-08-23
实施日期：2025-03-01
代替标准：代替GB/T 24304-2009
技术归口：全国粮油标准化技术委员会
发布部门：国家粮食和储备局
标准分类：食品技术食用油和脂肪、含油种子动物和植物的脂肪和油

内容简介

国家标准《动植物油脂茴香胺值的测定》由TC270（全国粮油标准化技术委员会）归口，TC270SC2（全国粮油标准化技术委员会油料及油脂分会）执行，主管部门为国家粮食和储备局。
本文件描述了动植物油脂茴香胺值的测定方法。本文件适用于动植物油脂中醛类（主要指a，β-不饱和醛）含量的测定。本文件不适用于乳脂及乳脂制品。

起草单位

中储粮成都储藏研究院有限公司、中储粮镇江质检中心有限公司、中储粮质检中心有限公司、

起草人

姜涛、廖子龙、陈超、张榴萍、兰雪萍、单晓雪、

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